Mi nombre es Isabel Flores Flores, tengo 55 años y vivo en el estado de Jalisco. Desde hace algún tiempo realizo mis compras de alimentos en un mercado sobre ruedas que se instala los días miércoles, en la colonia La Calma.

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 No me dejarán mentir cuando digo que los precios de los alimentos son accesibles para la mayoría de las personas que cada semana frecuentan el lugar, aquí puedo comprar la mayoría de los ingredientes necesarios para preparar mis platillos de toda la semana.

Además la frescura de las frutas y verduras es inigualable al de los establecimientos fijos y grandes corporativos (supermercados). El color y la textura son mejores, más vivos. Y gracias que no tienen conservadores y la mayoría no son alimentos refrigerados, tienen mejor sabor.

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Comprando alimentos en los mercados ambulantes activo la economía local, o por lo menos ayudo a mejorar los ingresos de unas cuantas familias que comercializan sus productos en éste lugar.

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